Riscos de água para o sistema alimentar global

Mais de setenta ( 70) % de todos os água no mundo é tomada a partir de rios e águas subterrâneas é usado para a agricultura.   Alcançar a segurança alimentar requer segurança da água. Mas há pouca visibilidade sobre as vulnerabilidades do sistema alimentar amplificado por riscos de água em todo o mundo. Novas ferramentas estão sendo desenvolvidas para resolver isso, incluindo a queduto alimentar por Instituto Mundial de Recursos (WRI). 

Charles Islândia, diretor de água global e nacional iniciativas no WRI, para saber mais sobre como os formuladores de políticas e as empresas podem melhor usar a ferramenta. 

Hge explica que “se essas fontes estão esgotadas, a agricultura não é mais viável e pode ter que ser reduzido a longo prazo para uma quantidade consistente com a média Chuva. Durante os períodos de seca, a produtividade das culturas pode cair, ou as culturas podem falhar Completamente”. Ele teme o que pode acontecer se a escassez de água atingir múltiplos centros de produção de alimentos em grande escala simultaneamente, uma potencial crise global ele se refere como “múltiplas falhas breadbasket”.

Agrícola retirada de água como uma porcentagem do total de recursos hídricos renováveis é destaque na Comida Índice de sustentabilidade no âmbito da agricultura sustentável Pilar. 

Desenvolvido por The Economist Intelligence Unit com o Barilla Center for Food & Nutrition Fundação, o índice classifica os Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita e Egito mais baixos dentro deste indicador, que talvez seja explicado pelo nível de escassez de água no Região.

Ao longo com o crescimento da demanda de água, as alterações climáticas e a poluição também ameaçam disponibilidade de recursos hídricos, representando um risco adicional para a segurança alimentar e Sustentabilidade. Alimentar uma população global crescente requer uma abordagem para tornar o sistema alimentar mais produtivo e seguro. Mas enquanto a necessidade para a transformação é clara, a implementação de mudanças é um desafio sem o ferramentas certas. Isto inspirou o Sr. Islândia a encontrar uma forma de contribuir para mundo estável em alimentos.

Uma vista da parte superior

Sr Islândia desenvolveu aqueduto alimentar para permitir aos utilizadores cruzar referências alimentares globais produção, consumo e comércio com riscos de água, permitindo-lhes então identificar vulnerabilidades no sistema alimentar global.

O ferramenta é baseada em um modelo global de alimentos da Política Alimentar Internacional Instituto de Pesquisa e integrado a uma gama de indicadores para os riscos de água, incluindo padrões climáticos, população e comércio. Os usuários podem ver a gravidade de vários riscos de água agrícola em um mapa tipo de cultura e método de cultivo irrigados ou alimentados pela chuva.

Sr A Islândia acredita que a ferramenta será amplamente utilizada por diferentes grupos. Desenvolvimento as agências de ajuda humanitária podem usá-lo para ajudar a concentrar os esforços para lidar com alimentos e água desafios de segurança. Os bancos de desenvolvimento podem alocar fundos para as áreas em que mais Risco. As empresas de alimentos podem mitigar os riscos da cadeia de suprimentos. Mas talvez o mais emocionante é a sua contribuição potencial para o trabalho dos decisores políticos internacionais.

Informar a política integrada 

Aqueduto Os alimentos destinam-se a “integrar a elaboração de políticas tanto geograficamente como vários recursos naturais (água, terra, comida)”. De acordo com o Sr. Islândia, isso “ajudará os formuladores de políticas a identificar os riscos relacionados à água para a produção global de alimentos, e, assim, ajudar a minimizar a insegurança alimentar global”.

Para por exemplo, o aqueduto alimentar pode ser utilizado para desenvolver a autossuficiência alimentar nacional políticas, uma abordagem típica para aumentar a segurança alimentar. Muitas vezes, o Sr. Islândia observa, muitos países com recursos hídricos inadequados tendem a ” insegurança para outro” e a ferramenta pode ajudar a mitigar isso.

Hge aponta para a Síria como um exemplo em que o investimento em infra-estrutura para irrigado agricultura provou ser insustentável, devido à falta de chuvas na região ao longo do tempo. Portanto, o Sr. Islândia explica que, enquanto “A Síria pensou que era criando segurança alimentar, realmente não foi porque no processo que criou insegurança hídrica e água é essencial para o cultivo de alimentos”.

Além disso a escassez de água pode levar a conflitos. Durante os últimos anos Water Summit em Budapeste, Raed Abu Al-Soud, ministro da água e irrigação da Jordânia, advertiu que “uma nação sedento é uma nação agressiva”, reiterando a necessidade de evitar crises de água para a paz.

Finalmente espera-se que as ferramentas de insight, como a Aqueduct Food fornecer vai ajudar a moldar planos de produção agrícola, investimento em infraestrutura e integrado desenvolvimento de políticas. Aqueduto Alimentar oferece algo que não tem sido disponível até agora: uma visão dos riscos relacionados à água para o sistema alimentar global. Sr Islândia esclarece que a intenção é “evitar um problema de aumento de alimentos vulnerabilidades e ativos agrícolas encalhados no futuro.” Ele espera que divulgando esta ferramenta publicamente, vários funcionários em todo o sistema alimentar pode tomar decisões informadas para garantir a segurança da água e alimentos Sustentabilidade.